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打敗東阿阿膠

中國雜志網(wǎng) 發(fā)布時間:2021/3/29 星期五 上午 11:42:52  瀏覽次數(shù):19494
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文/路勝貞
“甄嬛”惑
 
2007年,人氣超高的網(wǎng)絡(luò)小說《甄嬛傳》寫到第三本時,導(dǎo)演鄭曉龍籌拍同名電視劇,劇情涉及后宮藥膳,擬植入阿膠廣告。
此時,東阿阿膠與福牌阿膠正為誰是正宗而爭論不休,產(chǎn)品植入,無疑可佐證自己歷史,打造正宗形象。
在廣告投放上,福膠一向謹(jǐn)慎,除山東衛(wèi)視、浙江衛(wèi)視播放普通廣告外,缺乏影視植入經(jīng)驗,福膠心里沒底,猶豫難決。
晃眼已至2010年,因為劇本問題,《甄嬛傳》無法開機(jī),福膠徹底放棄植入廣告。東膠卻速戰(zhàn)速決,拿下廣告權(quán)。
從2005年起,東膠就已經(jīng)將阿膠奢侈化作為戰(zhàn)略方向。此前,阿膠一直作為普通補(bǔ)血產(chǎn)品,占據(jù)市場。經(jīng)過多年成長,東膠已由一個地方品牌成長為全國品牌。東膠認(rèn)為阿膠早已不是一般滋補(bǔ)品,它應(yīng)與鹿茸、人參齊名,回歸奢侈滋補(bǔ)品陣營。
為這一轉(zhuǎn)變,東膠毫不吝嗇廣告投入:陳道明、斯琴高娃、白靜、甄子丹等都一度在東膠的廣告中出現(xiàn),從央視到地方輪番轟炸。清戲《甄嬛傳》開機(jī),無疑是一次宣耀阿膠榮耀的難得機(jī)會,東膠志在必得!
2011年年底,《甄嬛傳》第一輪播出,一炮走紅。隨著劇情深入,無處不在的東阿阿膠紅透半邊天,銷售增長20%以上!墩鐙謧鳌窡o疑讓消費者又開始相信東膠是阿膠正室,“中華老字號,地道好阿膠”終究難敵“熹貴妃”的軟磨硬泡。
價格的飆升,加上《甄嬛傳》的推波助瀾,東阿阿膠的貴族化形象越來越被市場認(rèn)可。2012年初夏,《甄嬛傳》第二輪播出,收視率屢破紀(jì)錄,“阿膠出東阿,故名阿膠”的廣告鋪天蓋地,東阿阿膠的貴族化形象也達(dá)到了峰值。
為了防止消費者大規(guī)模轉(zhuǎn)移,福膠被迫加強(qiáng)在央視經(jīng)濟(jì)臺、國際臺兩個頻道的廣告投入。
福膠此時也明白,兩者已經(jīng)屬于兩個品牌陣營,一味跟進(jìn),只會是東施效顰。既然承認(rèn)現(xiàn)實,那就另覓他途——此時滿足普通百姓需求更為實際。
 
終端爭奪
 
    普通消費者大多在終端藥店購買阿膠,顯然,進(jìn)行貼近百姓的終端爭奪,是福膠對抗東膠的最好出路。
促銷對打
東膠專柜人聲鼎沸,一側(cè)的福膠則冷清寂寞。當(dāng)務(wù)之急是制造氣氛,攔截消費者。
如何攔截?福膠大傷腦筋。
福膠發(fā)現(xiàn),很多消費者鐘愛阿膠的補(bǔ)血效果,但是,塊狀阿膠比較硬,消費者使用很不方便。此前,東膠推出復(fù)方阿膠漿,來解決使用困難問題,但是“傳統(tǒng)阿膠塊地道”的傳統(tǒng)消費心理,卻一直沒有改變,阿膠塊占據(jù)了補(bǔ)血產(chǎn)品的絕大部分。
倘若現(xiàn)場將阿膠塊打碎,無疑會吸引消費者。于是,福膠推出阿膠塊現(xiàn)場打粉服務(wù)。福膠在濟(jì)南漱玉平民大藥房率先試點,打粉機(jī)嗡嗡作響,消費者非常好奇,紛紛圍攏過來,原本受《甄嬛傳》影響打算買東阿阿膠的消費者,也來看熱鬧。
福膠的打粉服務(wù),讓很多人臨時改變了主意。再加上福膠早就抓住了消費者“傳統(tǒng)阿膠塊地道”的心理,促銷員大造輿論:買純阿膠塊看福牌。福膠在各藥店又火起來。盡管此后東膠也推出打粉服務(wù),而且免費,但福膠還是占據(jù)了上風(fēng)。
    渠道“相煎”
彼時,東膠銷量已超福膠近一倍,為了更快樹立自己的高端形象,東膠將渠道進(jìn)行全面提升,一方面建立高端消費者集中的養(yǎng)生館,另一方面在華潤系統(tǒng)推行阿膠樣板店,同時加大醫(yī)院渠道拓展。
高端化是東膠的戰(zhàn)略性轉(zhuǎn)移,但一個事實無法改變,75%的阿膠銷量還是來自醫(yī)藥超市。
而醫(yī)院渠道,福膠數(shù)年前就牢據(jù)廣東做得風(fēng)生水起,并以廣東經(jīng)驗向浙江、黑龍江、上海等地擴(kuò)展。東膠在醫(yī)院渠道不占明顯優(yōu)勢。
福膠更加明白,東膠一系列的奢侈化轉(zhuǎn)移,恰恰是將中低消費者讓給了福膠。福膠一邊暗自高興,一邊抓住時機(jī)在藥店終端擴(kuò)張。
一方面,福膠與魯抗醫(yī)藥集團(tuán)結(jié)成戰(zhàn)略聯(lián)盟,借助魯抗網(wǎng)絡(luò)搶食渠道,同時與全國96家百強(qiáng)連鎖建立了戰(zhàn)略合作關(guān)系,實施產(chǎn)品無縫隙覆蓋。
在終端,為了應(yīng)對東膠的跟隨打粉服務(wù),福膠又升級成“現(xiàn)場煎膏”,福膠不但現(xiàn)場打粉,還免費代熬,全國3000多家煎膏點,每家藥店幾口小鍋,現(xiàn)場熬膠。
結(jié)果,膠越熬越香,人越圍越多,促銷員趁機(jī)宣傳阿膠補(bǔ)血的優(yōu)勢,貨越賣越快。促銷員“阿膠好不好,一熬就知道”的喊聲,伴隨著熱鬧親民的現(xiàn)場熬膠,常常將原本不打算買膠的人也吸引過來。
到2012年,福牌阿膠已在全國設(shè)立終端熬膠點,平民化的終端攔截加上低價優(yōu)勢,基本化解了東膠的強(qiáng)勢策略。
在平民消費氣氛帶動下,2012年,全國90多家連鎖店紛紛將福牌阿膠作為主推產(chǎn)品,福膠已然增至兩萬余個熬膠點,在全國范圍內(nèi)掀起了新一輪的阿膠消費熱潮,產(chǎn)銷量一舉超過東膠位居行業(yè)首位。
 
東膠搖身變成“高端保健品”,搶占了高端市場,驀然回首,卻發(fā)現(xiàn)在中低市場,自己的版圖小多了。
來源: 《營銷界.食品營銷》2013年3期
 
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