文/孫朝玲
春去秋來，時(shí)光飛轉(zhuǎn)。新的一年開始之際，全國食品行業(yè)的企業(yè)和經(jīng)銷商又將迎來一個(gè)充滿著希望和挑戰(zhàn)的盛事：2013成都春季糖酒會(huì)。
作為業(yè)界“天下第一會(huì)”，糖酒會(huì)歷來都是客商云集、場面宏大，各參展企業(yè)更是使出渾身解數(shù)，以求在萬千人潮中脫穎而出，順利啟動(dòng)市場。
最會(huì)“借機(jī)造勢”的企業(yè)（一級(jí)）
恒康乳業(yè)（二級(jí)）
在2003年成都春季糖酒會(huì)上，恒康乳業(yè)精心策劃、周密安排，部署了媒體最佳組合方案，分別在當(dāng)?shù)仫w機(jī)場、火車站、重要路段，發(fā)布路牌、廣告牌、充氣模型、燈桿豎幅、噴繪招貼等戶外廣告，同時(shí)配合央視及地方電視臺(tái)的電視廣告……
最后，恒康乳業(yè)——這個(gè)被業(yè)內(nèi)稱為“飛奔而來的黑馬”，在此次的糖酒會(huì)上拿到了1.6億多元的訂單。
就在恒康乳業(yè)準(zhǔn)備揚(yáng)鞭奮蹄之際，2003年4月下旬，非典大爆發(fā)。山西是疫情重災(zāi)區(qū)，到5、6月份，準(zhǔn)備好的價(jià)值過億元的乳品已經(jīng)發(fā)不出去。與此同時(shí)，從2004年起，恒康乳業(yè)緊鑼密鼓地開始了對外投資建廠，分別在天津、河北、陜西、山東、江蘇等省份建立了6家工廠。
由于攤子鋪得太大，資金捉襟見肘，這匹“黑馬”沒有乘勢而起，遺憾地趴下了。
獐子島集團(tuán)（二級(jí)）
2011年3月，國內(nèi)首部水產(chǎn)營銷全景報(bào)告——《2010-2011中國水產(chǎn)營銷藍(lán)皮書》在成都春季糖酒會(huì)上發(fā)布，該藍(lán)皮書由成都原本品牌營銷機(jī)構(gòu)歷時(shí)4個(gè)月編著而成。
借此機(jī)會(huì)，獐子島集團(tuán)公司高層在蓉公開宣布向國內(nèi)第一鮑魚高價(jià)值品牌進(jìn)軍，并雄心勃勃地表示將通過獐子島1972達(dá)成公司打造10億級(jí)鮑魚戰(zhàn)略發(fā)展目的。
“糖酒會(huì)期間有大量高端名酒經(jīng)銷商涌入成都，他們同樣可以運(yùn)營獐子島1972這個(gè)具有高價(jià)值的品牌。糖酒會(huì)作為大型的商務(wù)交流平臺(tái)，我們相信在此期間推出獐子島1972品牌將會(huì)取得更廣泛的影響。”獐子島集團(tuán)品牌與市場總監(jiān)孫海平表示。
借糖酒會(huì)平臺(tái)，接近目標(biāo)經(jīng)銷商——獐子島集團(tuán)的這種“借勢營銷”可謂四兩撥千斤，以小投入獲得了大回報(bào)。
大會(huì)重頭戲，新品來上市（一級(jí)）
太子奶（二級(jí)）
2011年成都春季糖酒會(huì)上，高科奶業(yè)推出的太子奶系列新品博得了參會(huì)者的一致好評，成為了本屆糖酒會(huì)倍受關(guān)注的品牌企業(yè)。
“在此次糖酒會(huì)上，包括空白市場和新品的招商，我們已經(jīng)簽訂的意向經(jīng)銷協(xié)議超過6000萬元，比去年秋季糖酒會(huì)的效果還要好�！备呖颇虡I(yè)糖酒會(huì)招商負(fù)責(zé)人表示。
糖酒會(huì)招商效果很好，是參會(huì)企業(yè)很看重的一點(diǎn)，但同時(shí)不能忘了后期的經(jīng)銷商維護(hù)和支持，否則企業(yè)是無法長久立足的。
和其正（二級(jí)）
2007年重慶春季糖酒會(huì)上，中國休閑品牌的第一民族品牌達(dá)利集團(tuán)一口氣推出十一個(gè)品種的飲料產(chǎn)品，其中和其正涼茶是此次推出飲料中的重點(diǎn)。對于和其正涼茶的上市，達(dá)利是有備而來，一出手就將涼茶老大王老吉作為標(biāo)桿，并請來陳道明作形象代言人，可謂來勢兇猛，咄咄逼人。
目前，在中國的涼茶市場上，和其正占據(jù)了一定的市場份額，甚至可以和王老吉、加多寶一較高下，這和它上市的時(shí)機(jī)以及借助糖酒會(huì)上市的方式有很大關(guān)系。
干吃牛奶麥片（二級(jí)）
2004年成都春季糖酒會(huì)上，由新加坡維他麥集團(tuán)生產(chǎn)的干吃牛奶麥片首次亮相。以100%新西蘭鮮奶粉加上維他麥片融合精制而成的干吃奶片，首次將牛奶和麥片結(jié)合在了一起，營養(yǎng)更豐富，口感純正，一上市就推出了麥奶味、巧克力味、無糖型等五種口味，引來眾多經(jīng)銷商的關(guān)注。
在歷屆的糖酒會(huì)上，都不乏新品的出現(xiàn)。新品由于其較大的利潤空間和市場空間，為眾多的參會(huì)經(jīng)銷商所關(guān)注，這也使得更多企業(yè)的新品上市選擇糖酒會(huì)這個(gè)平臺(tái)。
一枝筆（二級(jí)）
早在2001年，萊陽梨汁“一枝筆”就借首次獨(dú)家冠名贊助糖酒會(huì)的機(jī)會(huì)一舉上市成功，在糖酒會(huì)上的交易額高達(dá)3個(gè)多億。到了2004年的“一枝筆動(dòng)感一代”新品推廣時(shí)期，為了提升該新品的知名度，天府集團(tuán)斥巨資取得了2004年3月糖酒會(huì)的獨(dú)家冠名贊助權(quán)。
遺憾的是，天府集團(tuán)并沒有很好的借助糖酒會(huì)的東風(fēng)，把“一枝筆”做成經(jīng)典，而是隨著品牌的過度延伸，隨著企業(yè)整體戰(zhàn)略的失當(dāng)，“一枝筆”最后以沒落收場。
“明星大腕”璀璨云集（一級(jí)）
許戈輝（二級(jí)）
2012年成都春季糖酒會(huì)上，葡萄酒企業(yè)澳大利亞天鵝釀酒有限公司（中國）舉行了天鵝莊中國市場發(fā)布會(huì)，鳳凰衛(wèi)視金牌主持人許戈輝作為該品牌在中國市場的品牌形象與文化推廣大使親臨現(xiàn)場，她的出現(xiàn)讓在場的人們都眼前一亮。
周迅（二級(jí)）
2005年濟(jì)南秋季糖酒會(huì)上，當(dāng)紅影視明星周迅在索菲特銀座大飯店與澳洲美佳食品有限公司正式簽約，成為“美一口”香饃片品牌形象代言人，周迅的到場引起了一片轟動(dòng)；作為紫山開味菜品牌代言人的中國女排主教練陳忠和，也來到山東大廈與廠家正式簽約。
全智賢（二級(jí)）
2003年成都春季糖酒會(huì)上，亞洲當(dāng)紅韓國影星全智賢，以匯源“真鮮橙”果汁飲料系列產(chǎn)品的形象代言人來到成都，首先亮相成都市繁華的商業(yè)中心春熙路，然后與參加全國糖酒會(huì)的百萬客商、成都影迷見面，緊接著在四川大學(xué)神秘登場，與千名莘莘學(xué)子親密接觸。最后，趕赴天府廣場錦城藝術(shù)宮參加了代言人簽約儀式。
2013年成都春季糖酒會(huì)，已經(jīng)是第88屆了，尤其是改革開放以后，越來越多的企業(yè)借助糖酒會(huì)取得了招商和推廣的成功，故此文也只是掛一漏萬，拋磚引玉，歡迎各位業(yè)內(nèi)人士補(bǔ)充，更精彩的內(nèi)容我們以后會(huì)陸續(xù)為您呈上。
鏈接：“我”眼中的糖酒會(huì)
山東某葡萄酒企業(yè)負(fù)責(zé)人徐義：
最近這些年明顯感覺到展會(huì)的組織和管理是越來越規(guī)范了，展會(huì)的服務(wù)也好了，這點(diǎn)在成都春季糖酒會(huì)感受最明顯，秋季糖酒會(huì)在其他地方的時(shí)候感覺有些地方還不到位，效果和成都春交會(huì)相比還是有差距。
葡萄酒比重越來越大。這些年葡萄酒展館、展位越來越多，從最早的只有一個(gè)館到現(xiàn)在的三個(gè)館，葡萄酒的參會(huì)規(guī)模和檔次已經(jīng)超過白酒，從糖酒會(huì)的配角變成了主角。不過國產(chǎn)葡萄酒的參會(huì)規(guī)模很小，國內(nèi)的主要葡萄酒企業(yè)形不成參會(huì)規(guī)模，影響參會(huì)經(jīng)銷商的信心。
江蘇南京酒類經(jīng)銷商賈榮：
每年一度的春季糖酒會(huì)我一定參加。一是為了解整個(gè)白酒和葡萄酒行業(yè)的趨勢；二是了解更多性價(jià)比高的貨源；三是參加一些專業(yè)的峰會(huì)和論壇，可以對未來幾年的運(yùn)營方向更加明確。 不過，作為經(jīng)銷商也替企業(yè)捏一把汗：糖酒會(huì)上有成千上萬家企業(yè)參展，都是花了一番心思地想要吸引更多的關(guān)注，這就給企業(yè)的營銷提出了挑戰(zhàn)，否則就是白忙一場了。同時(shí)，這么多的企業(yè)參展，經(jīng)銷商的選擇倒是多了，但是也很容易挑花了眼呢！
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